Punch tropical avec garniture d’ananas flambé

Fabriqué par le chef Paul Lillakas

Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes
Pour 1 verre

Ingrédients :
1 oz de vodka Zirkova Together
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
2 oz de jus de canneberge-framboise
2 oz de jus d’ananas
Quartiers d’ananas
Demerara ou cassonade foncée
Framboises fraîches

Dans un verre highball rempli de glace, versez la vodka Zirkova, le jus de citron vert, le jus de canneberge-framboise et le jus d’ananas.

Garniture d’ananas : presser un côté du quartier d’ananas dans le sucre. Utilisez un chalumeau sur le sucre caramélisé ou faites griller jusqu’à ce qu’il soit caramélisé.

Garnir une tranche d’ananas en brochette, une tranche de lime et des framboises fraîches.