Dans un Melo

Ingrédients pour 5 boissons

Ingrédients : 

    • 150 ml de Zirkova Together
    • 150 ml de vermouth doux (Dolin Rouge)
    • 150 ml de liqueur italienne Amaro (Campari)
    • Garniture : peau de pomelo

Infusion : 

    • Combinez la vodka Zirkova, le vermouth sucré et la liqueur italienne Amaro dans un récipient.
    • Ajouter 20 grammes / peau d’un demi pomelo
    • Ajouter 4 grammes de graines de coriandre légèrement écrasées
    • Laisser reposer et infuser pendant environ 12 heures.
    • Filtrer le liquide (ou filtrer avec un filtre à café si nécessaire) dans une bouteille en verre. Conserver au réfrigérateur. Prêt à l’emploi.